Huvudvärken kom som ett brev på posten dag 4. Känner mig väldigt svag, trögtänkt och lite smådeppig. Det har varit snöstorm hela helgen och då lockar ju varma mackor, choklad och mys framför en film. Känns inte lika mysigt med en omelett. Har aldrig förbrukat så mycket ägg som nu…
Är ju tyvärr nöt- och mandelallergiker och det mesta som bakas på LCHF-vis bakas ju med mandel- och koksnötsmjöl. Får leta vidare helt enkelt! Vore ju gott med någon macka eller kanelbulle snart, kanske går med bovetemjöl?
Här kommer dock tips på en lättlagad och god frukost/lunch: ägg och bacon. Se till att alltid ha en massa ägg och bacon hemma så kan du inte fuska!
Ikväll blir det köttfärssås med bönpasta eller hemmagjord spagetti! Är osäker på om bönpasta är ok när man äter LCHF, men det är åtminstone glutenfritt och leder därmed inte till inflammationer i kroppen!
🙂