I veckan blev det en riktig skogshuggarmiddag, biffar med gräddsås! Vet inte exakta mått eftersom det var min kille som lagade men here we go:
2 portioner (egentligen 4 men vi är två stycken hungriga själar)
- 500 g köttfärs
- 1 ägg
- 1 gul lök
- Riven parmesanost
- Vispgrädde
- Salt och peppar
Gör såhär:
- Blanda köttfärsen med ägget, rivna parmesanosten och hackad lök
- Stek på medelvärme
- När biffarna är genomstekta, häll på vispgrädden och krydda med salt och peppar. Häll i lite soja för färgens och smakens skull
- Koka broccoli i lättsaltat vatten och servera tillsammans med en grönsallad.
- Ät upp allt och få matkoma
Voila!