Igår hade vi lite fördrink hemma hos oss och jag tänkte ge mig på de omtalade ostbollarna som jag sett på massa bloggar. Eftersom jag inte köpte rätt brieost (det var ”rea” på en annan men ändå rätt märke), så blev det inte riktigt bollar utan mer som små ostkex! Det blev väldigt gott eftersom alla tog slut innan gästerna kom…
Jag la 1 x 1 cm brieost i knäckformar och värmde i 2 minuter på maxvärme i micron. På med havssalt och därefter slurp!