I söndags lagade jag den här woken med mina nya sjögräsnudlar från LCHF-butiken i Sturegallerian. Jag trodde inte mina ögon när det stod att de endast innehåller 6 kalorier per 100 g?! Nudlarna innehåller visserligen bara vatten, tång och natriumalginat…
I den här woken blandade jag i stekt kyckling (som jag först lät marineras i lime, soja och dijon), broccoli, morötter, bambuskott, vattenkastanjer, paprika, sockerärtor och till sist nudlarna. Därefter hällde jag över lite vatten, soja, sesamolja och fisksås. När det var färdigt strödde jag sesamfrön över.
Nudlarna smakade inte jättemycket men fungerar bra som utfyllnad i t.ex. en wok eller varför inte en sallad!
Jag kommer absolut att köpa nudlarna igen.