Det finns många som brottas med ett sötsug. För en del handlar det om en chokladbit efter maten. Och de kan utan problem ta en bulle till fikat men tacka nej till bulle nummer två. För andra är sötsuget ett större problem, de klarar inte av att äta sötsaker med måtta utan en bulle blir tre eller fem, en chokladbit … Läs mer
I veckan blev det en riktig skogshuggarmiddag, biffar med gräddsås! Vet inte exakta mått eftersom det var min kille som lagade men here we go: 2 portioner (egentligen 4 men vi är två stycken hungriga själar) 500 g köttfärs 1 ägg 1 gul lök Riven parmesanost Vispgrädde Salt och peppar Gör såhär: Blanda köttfärsen med … Läs mer
Igår blev jag väldigt sugen på croque monsieur men hade inget LCHF vänligt bröd i frysen så jag gjorde en annan variant, nämligen varma plättar: 2 dl keso 2 ägg 1 msk fiberhusk Mixa äggen, keson och fiberhusken Låt svälla i cirka 10 minuter Stek på medelvärme (här gäller det att ha tålamod, det tar ett … Läs mer
Idag hade jag lite chokladcravings när jag låg i soffan så jag släpade mig ut till köket och gjorde LCHF mugcake med LCHF chokladglass! Grisigt värre 😉 Glassen gjorde jag såhär: 4 portioner (eller i mitt fall, 1 portion…) 3 äggulor 3 msk Sukrin 3 dl grädde 2 msk kakaopulver 1 tsk vaniljpulver En … Läs mer
Det här receptet MÅSTE ni prova (om ni älskar lasagne lika mycket som jag). Den smakar verkligen som en helt vanlig lasagne! Och nej, nu snackar vi inte om att använda zucchini istället för pasta utan vi snackar riktig pasta. Nåja, LCHF pasta som ser ut och smakar som riktigt pasta… Jag började med lasagneplattorna: … Läs mer
Igår hade vi lite fördrink hemma hos oss och jag tänkte ge mig på de omtalade ostbollarna som jag sett på massa bloggar. Eftersom jag inte köpte rätt brieost (det var ”rea” på en annan men ändå rätt märke), så blev det inte riktigt bollar utan mer som små ostkex! Det blev väldigt gott eftersom … Läs mer
Häromdagen började min kille behandla mig med zonterapi hemma. Hans mamma är väldigt duktig på detta och har lärt honom. Lucky me! Zonterapi handlar om att stimulera kroppens organ till läkning, så det är alltså inte själva behandlaren som läker utan det är kroppen själv som läker. Det fungerar lika bra på kroniska (t.ex. barnlöshet, … Läs mer