Mudcake

Hej!

Igår testade jag något nytt. En hälsosam kladdkaka. Hur toppen är inte det?! 😀

Ingredienser för 16 bitar:

400 g svarta bönor

2 mellan stora bananer

1 dl kakao

1,5 skopa choklad protein pulver (45 gram) Kan ersättas med mer kakao om ni inte har protein pulver.

1 tsk vaniljpulver

50 gram smält cocosolja (ca 4 msk)

4 äggvitor

Utförande:

1: Ställ ugnen på 175 grader.
2: Skölj bönorna och mixa dem sedan tillsammans med bananerna till en slät smet.
3: Tillsätt resten av ingredienserna och rör om ordentligt tills smeten är slät.
4: Smörj en form och ha eventuellt lite ströbröd i för att inte kakan ska fastna.
5: In i ugnen i 15 minuter och låt stå på eftervärme i 10 minuter.

Förvara i kylskåp. Servera med lite grädde, hallon eller kanske lite hallon froyo. Super gott!

Calories per serving: 92
Protein: 6 g
Carbs: 8 g
Fat: 4 g

Hello!

Yesterday I tried something new. A healthy chocolate mudcake. How great is that?! 😀

Ingredients for 16 pieces:

400g of black beans

2 medium bananas

1 dl (40 gram) cocoa powder

1.5 scoop of chocolate protein powder (45 grams) can be replaced with more cocoa powder  if you do not have protein powder.

1 tsp vanilla powder

50 grams of melted coconut oil (about 4 tablespoons)

4 egg whites

How to do:

1: Set the oven to 175°C degrees.
2: Rinse the beans and mix them together with the bananas until smooth.
3: Add the remaining ingredients and stir well until the mixture is smooth.
4: Butter a form and have any little crumbs of the cake will not stick.
5: Put it in the oven for 15 minutes and leave on after heat for 10 minutes.

Store in refrigerator. Serve with a little cream, raspberry, or maybe a little raspberry froyo. Super tasty!

13 kommentarer

13 kommentarer till Mudcake

  1. Elinor skriver:

    Testade denna, men tog 2 hela ägg, vaniljsocker istället för vaniljpulver och 0,5 dl extra kakao istället för protein pulvret och de blev jättegott 🙂 Smakade lite mycket kakao dock så kanske inte behöver ha extra i trots att man skippar pulvret? Sambon tyckte att de saknades lite söttma, men med hallon till blev de super!

    Är det okej att jag skriver på vår blogg att jag hittade receptet hos dig? 🙂 Vi är två barndomsvänner som sktiver om lite allt möjligt i vår vardag!

  2. fitspooration skriver:

    Innehåller det bara sånna här nyttiga grejer så är det ju faktiskt inte sötsaker utan det bara smakar som så! Du kan äta med gott samvete tjejen 🙂 kram

  3. hanna skriver:

    Hej! Jag undrar om man kan unna sig med dessa sötsaker fler än en gång i veckan, kanske 3 gånger till och med? Så länge man håller sig till små portioner, och håller sig till ingredienser som havregryn, kakao, stevia, koksolja, mandelmjöl, vaniljpulver osv. Tacksam för ett snabbt svar, tack!! 🙂

  4. Klara skriver:

    Kan man använda nåt annat istället för kokosoljan? Det är svindyrt ju!

  5. Bambi skriver:

    spännande med bönor i chokladkaka, smart idé!

  6. Lisa skriver:

    Skulle du kunna tipsa om magövningar? Jag börjar bli lite trött på mina! Har du några bra tips?

  7. Sara skriver:

    Hej! Jag brukar äta middag vid 6 tiden på kvällarna men sen vid 8 tiden blir jag hungrig igen och ibland tar jag en frukt eller en knäckemacka, har nänmligen svårt och sova hungrig så jag undrar om det är ok att äta det eller vad i sånafall ska jag äta?

  8. ann-sofie skriver:

    intressant kombination med bönor, men den ser verkligen god ut 🙂

  9. ida skriver:

    Jag älskar att du har börjat lägga ut typ nyttiga sötsaker! Så himla göttttt!!!!

  10. My skriver:

    Den ser inte kladdig ut, snarare torr? Bönor, smakar den bönor?

  11. Emma skriver:

    Låter jättegott, detta måste man pröva!

  12. Clara skriver:

    Jag älskar kladdkaka men jag undrar hur svarta bönor gör sig i en kaka, borde nästan testa. Fin blogg bra 🙂

  13. Vendela skriver:

    Tack för receptet!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *