Eftersom att jag vill komma in i rutiner så tänkte jag att inget passar bättre än pannkakor till frukost. Imorse blev det havrepannkakor som blev helt okej. Gott men inget som slår bananpannkakor eller proteinpannkakor. Dessa gjorde jag på 1 dl mixat havregryn, 2 äggvitor, 1 ägg och en halv tsk äkta vaniljpulver. Finns otroligt många varianter på dessa pannkakor, precis som med andra vanliga proteinpannkakor och man får prova sig fram för att hitta just det man själv gillar bäst. Men jag gör nog inte om havrepannkakor. Dessa åt jag iallafall med varma hallon, jordnötssmör och ”hallon”kvarg.