Har precis ätit frukost och som rubriken säger så blev det jordgubbar med yoghurt och en kopp te!
Idag är det en till jobbdag men jag ska sitta och plugga lite nu innan.
Det är verkligen skönt att börja klockan tolv för då hinner jag göra saker innan jag går till jobbet, slutar så sent att allt har stängt 🙁
Men igår fick jag göra lite allt möjligt i köket, fick vara med och lägga förrätt och varmrätt till ett större sällskap. Vilket var roligt, kan bli så enformigt att bara producera mat hela tiden. Jag vill stå framme i luckan och lägga massa mat.. Men de kommer först hända när jag kan tyska!
Men jag börjar förstå mer och mer ord, så jag kan förstå sammanhang om jag förstår flera ord. Men när dem börjar prata om saker som handlar om saker utanför köket så förstår jag ingeting.
Men här kommer kakreceptet:
Blir ca 50 kakor
- 160 gram smör (rumstempererat och mjukt)
- 85 gram florsocker
- 1 krm salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 160 gram vetemjöl
- Smaksättning: 3-4 msk kakao eller skal från 1 apelsin eller 1 msk timjan eller rosmarin
Börja med att sätta på ugnen på 170 grader Celsius
Börja sedan med att vispa smöret med florsockret så det blandas ut ordentligt.
Ha sedan i saltet och vaniljsockret och smaksättningen
Tillsätt sedan ägget och se till så att de blandas ordentligt
Och sist tillsätter du mjölet. Viktigt att tänka på är att mjölet får inte arbetas för länge (kakorna blir inte goda då) så se bara till att mjölet har blandats ut och sedan är det klart.
Fyll en spritspåse (jag hade ingen och det var super jobbigt att klicka ut kakorna för hand) och spritsa ut i önskad storlek och form.
Baka av i ugnen i 170 grader Celsius i 10-15 min, kakorna ska bli lätt gyllenbruna.
enjoy 🙂
Nu ska jag plocka in tvätten, kommer nog börja regna när som helst.
Men ha de så bra!