Alsace

Hej!

Igår var jag i Alsace med Tommy, hans syster Jenny och deras mamma Eva.
Så dagen började med 2½ timmes bilfärd, men matsäck såklart 🙂
Vårt första stoppa var en vingård utanför staden Colmar som heter Josmeyer.
Där fick vi prova 5 olika druvor x 2, samma druva fast från två olika lägen. Så all de första vinerna man fick prova var lite enklare viner och så fick man jämföra med deras Grand Cru viner, vilket betyder att dem vindruvorna kommer från vinrankor som är placerad på det bästa läget som vingården har.
Och man märkte när man fick prova dem mot varandra, att läget på vinrankorna faktiskt påverkar vinets smak och karaktär!
Jag skulle kunna skriva en hel bok om vad dem smakade men ni får nöja er med att alla viner faktiskt var jätte goda och att det var en som var super god, så jag köpte såklart en flaska av den.

Sen åkte vi in till Colmar, tog en snabbtitt i staden och fikade innan det var dags för vår nästa vinprovning.
Även den vingård låg utanför Colmar, lite längre bort än den andra, och heter Weinbach (typ).
Tydligen så etablerades denna vingård redan på 1600-talet av några munkar och sedan 1800-talet så har det varit samma familj som ägt den. Har tydligen en artikel i Livets Goda nu i april, så om ni vill läsa mer  om vingården så är det bara att köpa den tidningen 🙂
Även här fick vi prova massa viner, tror det blev 6-7 olika druvor gånger två av varje druva. Och en Riesling som vi provade var supergod, tyvärr så kostade den 43 euro, så hade inte riktigt råd. Men jag köpte i alla fall en flaska av druvan Gewürztraminer som var riktigt bra 🙂

Efter det åkte vi tillbaka in till Colmar med siktet på att gå på deras matmarknad och lite senare äta middag.
Marknaden låg inne i en stor saluhall, hade allt från fisk till choklad. Så jag köpte med mig tre olika sorters franska ostar, en Comté, en Camembert och en annan som jag inte kommer ihåg vad den heter. Köpte även fyra burkar med olika sorters foie gras och några Makarons. Sen köpte jag även 6 olika sorters Mohrenkopf som jag hittade och dem är verkligen supergoda 🙂
Sen när det var dags för middag så insåg vi att vi var för tidiga, alla restauranger öppnade runt 18-19 tiden och klockan var strax efter 17 när vi ville äta.
Men tillslut hittade vi en Weinstube (typ publiknande restaurang med klassisk mat) och tog in två flamenkuchen (flammkakor översatt) vilket är typ som en tysk pizza fast med super tunn botten, den var supergod 🙂 Sen tog alla in varsin rösti med olika tillbehör. Det var god, klassisk och enkel mat. Precis vad man behöver efter en lång dag med sightseeing, shopping och massa viner.

Kan sammanfatta dagen med ett ord = supertrevligtunderbarheltfantastisk utflykt 🙂
Efter middagen åkte vi hem, kom hem runt 22 och ramlade nästan ner i sängen.
Idag så jobbade jag, började åtta imorse och var verkligen super trött och inte så taggad på att jobba. Och hela dagen har jag typ fått städa hela köket, alla kylar och sånt. De enda intressanta som hände idag var att den kocken som var frukostansvarig , vid frukosten, glömde baconen i ugnen så dem hade nästan börjat brinna. När hon tog utom var dem kolsvart och rök som en skorsten :p Så idag har det inte varit en sån rolig dag.
men här kommer massa bilder från igår i alla fall 🙂
Go natt!!