•    Förbättrar hudens struktur och motverkar rynkor
•    Bra mot alla former vid problem av brosk, gikt och leder
•    Ökar rörligheten
•    Ger starkare ben

Kollagen är ett protein som är en viktig byggsten i bindväven. Blod, brosk, inre organ, hud och ben består av bindväv, som utgör 60 % av våra kroppar. Kollagenet utgör cirka 80 % av denna bindväv. Kollagen kan liknas vid kroppens eget lim som håller samman hela kroppen. Vår motståndskraft mot olika sjukdomar, vårt utseende och livslängd är direkt beroende av kvaliteten på kroppens kollagen.

Kollagen är uppbyggt som en kedja av mer än 1500 aminosyror. Aminosyrorna förekommer i varierande proportioner, och kollagenet i kroppen är i ständig förändring. Huden, kroppens största organ, består till 75 % av kollagen. Från 25-års ålder börjar kollagenet brytas ned och försämras samtidigt som kroppens egen produktion av kollagen minskar successivt. Huden blir allt tunnare, utvecklar rynkor, pigmentfläckar och förlorar sin spänst. Hudens förmåga att skydda våra kroppar mot temperaturförändringar, virus och bakterier blir allt svagare. För att ha starka och friska muskler, organ, leder, benstomme, ligament, hår naglar och hud, är vi beroende av kollagen. Det ger hela organismen styrka och elasticitet.

Havtorn 
Havtornspulver är ett kraftfullt, näringsgivande Superfood. Mängden C-vitamin i ett enda litet havtornsbär är lika mycket som i en apelsin, cirka 200-450 mg per 100 g färskråvara, eller ännu mer via pulverformen eftersom näringen är komprimerad.
Havtornspulver är en rik källa till flera eftertraktade fettsyror, som Omega 3, 6, 7 & 9. I havtornspulver är cirka 30 % ren havtornsolja. Dess Omega 7-fettsyra heter palmitoleinsyra, vilken hjälper celler bygga membraner, och är särskilt verksamt vid brännskador och diverse hud- och slemhinnebesvär.

•    Bromsar viktuppgång
•    Bra för urinvägsproblem och febertillstånd
•    Motverkar bakterietillväxt
•    Hög halt av antioxidanter

Lingon

Den allra senaste forskningen (Lunds Universitet 2014) visar att en kost med lingon tillsammans med nyttiga fetter bromsar viktuppgång och ökar viktminskning. Det sänker också dåligt LDL-kolesterol.

Lingon liksom tranbär har sedan länge använts mot urinvägsproblem och för att dämpa febertillstånd. Även bra mot magsår och tandköttsinflammation. Bären har en naturlig halt av C- och E-vitamin, samt antioxidanter och polyfenoler, som minskar risk för bland annat hjärt- och kärlsjukdomar.  Den superstarka antioxidanten quercetin, som behövs för friska ögon, utmärker sig särskilt högt hos lingon. Bärets rika halt av bensoesyra är naturligt konserverande och reducerar svamp- och bakterietillväxt. Lingonens innehåll av tanniner, betakaroten, B-vitaminer, kalium, magnesium och fosfor är relativt höga.

Tranbär är späckat av antioxidanter och andra vitala bioämnen, som resveratol, vilken har en visad tumörhämmande effekt. Pulverformen komprimerar näringen, vilket gör att pro-antocyanidiner, katekiner, fenoler och flavonider är högkoncentrerat. Detsamma gäller organisk citronsyra, som understödjer bärets redan höga halt av C-vitamin. Tranbär har en prebiotisk verkan som ökar hälsan. Samtidigt motverkas tillväxten av de sjukdomsalstrande bakterierna e.coli och listeria.

Röda vinbär är, precis som alla andra bär, ett fantastiskt livsmedel med mycket näring. Det som utmärker röda vinbär är hög halt av C-vitamin. Röda vinbär innehåller 134 mg C-vitamin per 100 gr, jämfört med en apelsin som bara innehåller 53 gram.
C-vitamin är en kraftfull antioxidant som vi behöver tillföra kontinuerligt eftersom den inte kan lagras. Här följer några bra anledningar till att få i sig C-vitamin:

•    Det skyddar cellerna mot att skadas av fria radikaler, till exempel i hjärnan
•    Skyddar vårt DNA vilket minskar risken för cancer
•    Är antiinflammatoriskt
•    Behövs för tillverkning av kollagen, vilket skapar en frisk hy
•    Hjälper kroppen att ta upp järn från andra livsmedel, exempelvis mörkgröna blad

•    Super Antioxidant blandning
•    Bra för blodgenomströmning och synskärpa
•    Gynnsam effekt på kapillärerna, och kan sänka högt blodtryck
•    Bra mot blodkärlsförkalkning

Den antioxidativa effekten av NORDIC SUPERFOOD BLUE kommer från den höga mängden antocyaniner, ett antiinflammatoriskt pigment som finns i mörka bär som svarta vinbär, aronia och blåbär. Antioxidanter tros kunna förebygga ohälsa, skydda ögon och hjärna, samt reducera risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Innehåller även lutein, som ger positiva effekter på många synproblem.

Förutom antioxidanter, innehåller NORDIC SUPERFOOD BLUE – också vitaminer och mineraler: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, magnesium, zink, kalium, fosfor, järn, samt rikligt med flavonoider.

Antioxidanter är ämnen som motverkar sjukdomsalstrande och oxiderande processer i kroppen, främst genom en livsstil med ohälsosam mat, vardagskemikalier och läkemedel. Torkat NORDIC SUPERFOOD BLUE anses ha blodsockerbalanserande effekt, där så kallade hypoglykemiska ämnen sänker blodsockerhalten.

Blåbär anses även hjälpa kroppen att bilda dopamin, som är väsentligt för välfungerande minne och koordination. En studie visar att 1¼ dl blåbär (motsvarande cirka 1 rågad msk blåbärspulver) per dag kan återställa minne och koordination.

Svarta vinbär innehåller dessutom mycket hög halt av C-vitamin.
Inom nordisk folkmedicinen har torkade blåbär också använts för behandling av diarréer, tarminfektioner, jäsningsprocesser i mag-tarmkanalen, inflammation i tandköttet och olika eksem. Förr såldes torkade blåbär på apotek i febernedsättande syfte.