Jag äter ofta havregrynsgröt på morgonen, eftersom man håller sig mätt länge. När gröten kokat upp blandar jag i frysta, eller färska bär. I dag blev det hallon.
Sen strör jag över hampafrön och/eller krossade linfrön. Bra källor till Omega3. Och så till det protein i form av ett ägg, och ett knäckebröd med mosad avocado.
Genom denna frukost får jag i mig både bra fetter, kolhydrater, protein och antioxidanter. Behöver all energi jag kan få efter en i princip sömnlös natt. En sån där natt när tankarna snurrar så fort att man omöjligt kan somna om ..
