Var på kalas i dag och på kalas äter man tårta. Jag har dock turen att jag inte gillar sötsaker så mycket. Jag väljer mina efterrätter med omsorg – helst choklad eller pannacotta. Hade jag ätit allt som serverats hade jag vägt typ 100 kg och haft igengeggade blodkärl .. Många blir provocerade av folk … Läs mer
Viss mat sägs vara bra mot nedstämdhet och depression. Eftersom vad vi äter påverkar signalsubstansernas effektivitet och vår hormonbalans, så är det absolut värt att prova! Jag jobbar själv inom psykiatrin, och kan tycka att det ofta övermedicineras. Vid lindrigare psykiska problem tror jag absolut på mer naturliga metoder.
Chiafrön har sitt ursprung i Mexiko, och har använts sen lång tid tillbaka. Chia betyder styrka och fröna innehåller Omega 3, kalcium, fiber, protein och andra vitaminer. De är bra för hud, hår och naglar och innehåller massor av c-vitamin. Det nya svarta vad gäller kost är helt klart chiapudding. Som frukost, mellanmål eller senare … Läs mer
Man kan se direkt hur jag mår mentalt genom vad jag stoppar i mig. Om jag har ångest (ni kan läsa mer om min tidigare ångestproblematik i detta inlägg) så äter jag kolhydraterna och fettet på tallriken medan jag lämnar salladen, likaså om jag är bakis fast då äter jag ofta även proteinet. Vad gäller ångesten … Läs mer
Jag skriver sällan om träning, det finns redan en uppsjö av olika träningsbloggar. Jag har istället valt att skriva en blogg som jag själv hade velat läsa. Nu tänkte jag i alla fall skriva om en övning som jag brukar göra – squats. Fantastisk övning som stärker mage, rygg, lår och lyfter rumpan. Jag tycker … Läs mer
Kvarg med blåbär och lite honung – perfekt mellanmål eller för att stilla sötsug. Dessutom innehåller det både protein och en massa antioxidanter. Jag är så besatt av antioxidanter att de förtjänar ett alldeles eget inlägg framöver!
Rödbetor är kända för att öka uthålligheten, därför dricker många idrottare rödbetsjuice innan tävling. Det beror på att rödbetor innehåller oorganiskt nitrit, som bakterierna i munhålan omvandlar till nitrit. I nästa steg omvandlas nitrit till kväveoxid, som har en del positiva effekter i kroppen. Bland annat vidgar det blodkärlen och skyddar magsäcken genom att aktivera … Läs mer
Jag är inget större fan av parfym, har faktiskt aldrig varit det. För ett tag sedan hörde jag att hudens lukt påverkas av vad man äter. Äter man sparris så luktar man inget vidare, men om man äter ananas luktar (och smakar) man sötare. Jag åt kopiösa mängder ananas ett tag, och tyckte att det … Läs mer
Min fina kombo bjuder på Burrata, italiensk buffelost. Fantastiskt gott!