manuela

Vi äter något i princip hela tiden – panini, pizza, pasta, kalv, skaldjur .. Jag älskar verkligen italiensk mat, och går ofta upp en del i vikt när jag är här. Fast i dag har vi gått minst en mil, så då måste man ju fylla på!     

Som många av er vet så föredrar jag naturliga produkter, även om jag ganska ofta sparar tid genom att använda färdiga produkter.  Ibland blir det dock naturligt, och för er som vill använda hårborttagning på ett naturligt sätt, kommer här ett tips på hur man gör sin egen mask hemma:   

I dag badade jag i havet för första gången i år. Det var i Naxos och efter badet käkade vi pizza med magiskt god tomatsås! Tomater smakar helt annorlunda här, de smakar så mycket mer.  Lite senare åkte vi upp till Taormina och tittade på otroligt vackra vyer. Nu är jag smått bakis efter gårdagens … Läs mer

I går friade han, och jag sa så klart ja 🙂 Vi firade med Prosecco, och jag känner mig något bakis i dag, men strax bär det av ut igen!   

I dag åt jag Arancino för första gången, som är en siciliansk specialitet. Det är friterade ”bullar” gjorda av ris blandat med olika fyllningar som kött, spenat, ost och annat. Otroligt billigt och gott! Till lunch blev det en panini gjord på hästköttbullar, sen en Spritz på en uteservering. Dock har vi gått så mycket … Läs mer

När man bor i bohemkollektiv får man räkna med att de odlar blommor i badkaret 🙂   

Vi hamnade på en restaurang på en mysig sidogata där jag beställde pasta con salsiccia e funghi (pasta med italiensk korv och svamp) och han pasta con pesce di spada (pasta med svärdfisk) och rött vin till det. Så gott!  I Italien känns till och med pasta nyttigt, det finns en helt annan syn på … Läs mer

Dricker Prosecco med pojkvännen innan det bär av till Sicilien 🙂   

Jag hittade ett recept som jag bara måste laga – sötpotatis och lax. Sötpotatis är ett bra alternativ till vanlig potatis, det innehåller mer vitaminer och mineraler samt färre kalorier. Här är receptet: