En söt högtid

Då menar jag inte alla söta kycklingar, påskris med färglada fjädrar, alla fullkomligt bedårande påskägg som finns att välja på utan mer det som är i påskäggen.  Kanske mer rätt att säga en sockersöt högtid, för vi svenskar gillar verkligen godis mest av alla. Vi konsumerar mest godis i hela världen, övervägande lösgodis. Vår konsumtion av godis och choklad har ökat genom åren. Enligt jordbruksverket så äter vi 16-17 kilo per person och år.

Socker i godis är väl en sak för det känns på något sätt som om vi vet om att det innehåller socker. Däremot det dolda sockret som finns i fettfria produkter och många andra varor är lite mer svårt att ha koll på. Fettfri yoghurt innehåller bl.a. fem teskedar socker, vissa tomatsopper på burk, fyra teskedar socker. Socker är i dag ett större problem en fett menar Ann Fernholm, som har disputerat i molekylär bioteknik vid Uppsala Universitet. Lite som vår tids tobak.

Så eftersom jag arbetar med huden så blir jag lite oroad. För när varan vi äter innehåller för mycket socker så binds det i hudens stödvävnad. Sockret ser till att vi får beläggningar på våra celler vilket i sin tur försvagar deras funktion. Resultatet blir att vi förlorar vår spänst och elasticitet och blir rynkigare, slappare och ökar risken för celluliter. Känner mig redan lite äldre efter denna påskhelg, och tagen på bar gärning.

Så i dag blir det något nyttigt som boostar min hud inifrån. Någon form av lax med nyttigt omega 3 samt B-vitamin, D-vitamin, selen och magnesium, blir det till middag i kväll, känner mig redan lite nyttigare. Fram till dess så känns det som om Collacen är på sin plats, varje kväll innan jag borstar tänderna.

Nu skall jag passa på att gå ut och gå i det vackra vårvädret, för det har vi inte varit bortskämda med den här påsken.