Lunch på Sally Voltaire med systrar

Åt lunch med min dotter på Sally Voltaire med systrar på Åhléns City i dag.

Deras matfilosofi innebär innovativ, snygg enkel och god mat. Dessutom så väljer de råvaror efter säsong och då gärna eko och närodlat. Från det egna bageriet kommer bakverk och rawfoodbakverk, kan de bli bättre? Att använda ekologiska produkter ligger dem varm om hjärtat då de gör gott både för kroppen och miljön. Som ni redan vet så påverkas även huden av vad vi äter, så det vi stoppar i oss på insidan syns så småningom på utsidan. Min dotter som arbetar som PT är dessutom mycket kräsen med sin mat. Hon valde en citron och örtöverbakad torsk som tydligen var gudomlig. Hon hade önskat mer torsk än det som fanns på tallriken.

Själv slog jag till på Sallys vegansallad som var mer en god. Jag blev mycket positivt överaskad av smaken men fram för allt mättnadskänslan. Jag brukar alltid bli lite sugen fram på eftermiddagen, men inte i dag. (nästan lite besviken att jag inte ville ha något).

Efter maten tog vi kaffe och en nötbomb, också den mycket god. Min dotter Jonina blev dock inte så glad då hon fick veta att den innehöll vanligt vitt socker, då hon går på en strikt tränings och dietschema just nu. Där hade hon ett och annat förslag som kunde ersätta det vita sockret, som dadlar te.x. Själv njöt jag trots det vita sockret.