Hemma igen

Förlåt för avbrott, men ibland glömmer man bort tiden (och det är tidsskillnad), och ibland strular uppkopplingen. Nu är jag hemma igen och det känns lite konstigt att gå från 27-28 grader i skuggan till 2 grader. Från en natur som visar hela färgspektret till en ganska grå  natur. I morse var det riktigt kallt när jag gick till jobbet, men som tur var blå himmel och sol.

Ibland är det skönt att göra små avbrott i vardagen för att fylla på med vitaminer och annan energi. Förutom god mat så som fisk, skaldjur, kyckling och grönsaker så har vi också druckit färskpressade juicer varje dag. Solen gör något med frukterna, smaken kommer fram bättre, färgerna blir mer intensiva. Så nu har jag lagt undan min vitamin Ester-C 1000mg, men den kommer att plockas fram igen.

Det bästa med färskpressade juicer är att det smakar gott, du får lätt i dig mycket nyttiga ämnen. Det tråkiga är att man kan inter dricka hur mycket som helst, för det mår inte magen bra av. Och det svåraste är att varje morgon välja bland en massa goda juicer. Hibiskus är en blomma som inte bara är vacker utan även är omtyckt att äta och dricka för att den lär vara fylld med antioxidanter. Har ätit en middag där Hibiskus var den gemensamma nämnaren genom alla rätter. Men fram för allt har jag vid flertal tillfällen druckit denna djupt purpur röda törstsläckande dryck.

Självklart så drack jag min kaktusdryck vid flera tillfällen. Men nu seglade ytterligare en ny grön juice upp på tio i topp listan. En växt som liknade spenat (men det var inte spenat) som också blandades med ananas och någon annan outgrundlig växt. Renande, energigivande och riktigt god i smaken. Kaktus kan bli lite sträv i smaken om man dricker för mycket. Som sagt det är skillnad på juice och juice, här hemma dricker jag i princip aldrig juice, i México kanske det blir lite för mycket i stället. Men det är så himmelskt gott!

Hörs i morgon