Probiotika i glass

Probiotika är något som verkligen har fått ett uppsving. Nu säljs inte bara probiotika i kapselform för dem som har problem med magen (vilket man har gjort länge). Som jag skrivit om tidigare så har vi bakterier på huden som är viktiga för vårt välbefinnande. För ett tag sen kom även hudvård som innehåller probiotika som skall ha en positiv effekt på huden samt motverka åldrandet. Om man i en mix av pro- och prebiotika ger näring till de goda bakterierna så skall man på detta sätt kunna minska de skadliga bakterierna på huden, vilket i sin tur skall förbättra barriärfunktionen och hämma åldrandet på huden. Vissa produkter skall innehålla upp till 50 miljoner levande nyttobakterier i en enda droppe, touché! (små rackare).
Nu har dessa små bakterier ”spridit” sig till glass. En ny typ av glass som är fri från både gluten, mejeriprodukter, nötter (antar att många blir glada nu) men där man nu stoppat i en väldokumenterad bakteriestam, LP299V. Det är Sveriges första växtbaserade veganglass full av nyttiga bakterier.

Bara namnet på glassen gör att jag måste prova den, ”Lovice”, vem kan motstå ett sånt namn? Dessutom skall denna glass ha kliniska studier på att den bland annat lugnar en orolig mage. Den probiotiska glass-serien Lovice kommer att säljas till ett högre pris jämfört med övriga Lovice-produkter
Oavsett priset på denna glass så låter det mycket spännande, och jag ser fram emot att prova den i sommar.