De största fördelarna finns i skalet på druvan, speciellt ämnet resveratrol. Röda viner, jästa med skalet, har de högsta nivåerna på antioxidanter och just resverastrol. Ämnet har ett försvar mot angrepp av bakterier och svampar. Den har även en rad olika goda hälsoeffekter, som antiinflammatoriska, neurologiska, cancerhämmande, virushämmande och till och med antiåldrande effekter. Vinproducenterna känner till dess fördelar och dricker därför helst rödvin.
Säljs också som en antioxidant av hälsokostbutiker. Body Science Resveratrol är ett kosttillskott som innehåller ämnet resveratrol. Under de senaste åren har resveratrol uppmärksammats bland annat på grund av att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. En kapsel Body Science Resveratrol motsvarar innehållet av resveratrol i cirka 2 till 3 liter rött vin. Så du behöver inte dricka rödvin om du inte vill!!
