Jag försöker att vara uppmärksam på hur mycket socker jag får i mig. Det betyder inte att jag utesluter socker (verkligen inte, jag är en riktig gottegris), men jag vill att sockret ska vara ett medvetet val, inte något som jag råkar få i mig trots att det inte var meningen. Det så kallade ”dolda sockret” försöker jag alltså undvika så gott det går.
Det är lätt att luras av förpackningar märkta ”utan tillsatt socker” och alla produkter med ”fullkorn” och ”surdeg” i namnet. Bröd är ett bra exempel. Ofta innehåller faktiskt det mörka brödet MER socker än det lite ljusare! Häromveckan skulle jag köpa hamburgerbröd och såg att det fanns en sort med dinkel i. Döm om min förvåning när det brödet var sämre ur näringssynpunkt! Visst, det innehöll dinkel, men samtidigt mer skit än det andra brödet som jag till slut valde.
Hur gör man då för att inte bli lurad? Lätt som en plätt! Kolla innehållsförteckningen! Den ljuger aldrig. Naturgodis är inte det mest hälsosamma man kan äta, det vet ni säkert. Massor av både socker och fett i dom där underbara yoghurtgodisarna. Det finns dock många bra alternativ i den hyllan. Jag brukar köpa lite naturella nötter till mellanmål ibland. Ibland även lite torkad frukt. Om man har lite för bråttom är det dock lätt att luras.
Den här är relativt bra. En innehållsförteckning börjar alltid med det som produkten innehåller mest av, i det här fallet russin följt av macadamianötter. Socker finns också, dock långt bak.
Annat är det med den här luringen. Socker kommer redan som andra ingrediens! Helt sjukt. Så mycket för ”naturell”…
Så se till att kolla ordentligt och inte bli lurad. Vi ska välja själva när vi äter socker.
/Caroline