Så. Då var det städat och fixat efter att ha bjudit på tre rätter med exotiskt tema. Jag har stått i köket i fem timmar.. Men äntligen, äntligen är det färdigt! Och roligt, det vill jag lova att det var! Otroligt gott också. Helt klart värt att slit.
Förrätt:
Exotisk och fruktig räkcocktail med chilitouch
Varmrätt:
Fläskfilé i krämig currysås och bananklyftor, serveras med ris
Efterrätt:
Citronkräm med hemgjorda maränger och skivad banan
 |
| Banan till varmrätten. Jag har dessvärre ingen bild på själva varmrätten, men det var som en curryfärgad gryta med stora fläskfilébitar och dessa bananklyftor som syns ovan.. Mycket gott! |
 |
| Förrätten. Räkor marinerade i sweet chili, lime och diverse kryddor. Bitar av gurka, vattenmelon,avokado och mango. Skivad ananas på fatet på sidan om. |
 |
| Efterrätten som görs av bland annat kesella och rivet citronskal. Marängerna är vanliga, hemgjorda maränger. |
 |
| Hemlagade maränger! Hade glömt hur gott det var. Ska definitivt göra igen 😀 |
Mätt som bara den är jag. Men det var.. fantastiskt gott.