Min sömn i natt var i princip obefintlig, kändes det som i alla fall. Jag säkert mera än vad det kändes som… Mätt var jag i alla fall, som bara den! Jag kan inte komma ihåg när jag var så mätt innan. Tippar på att middagen igår gick på 1100 kcal. Den ni! Ska försöka lägga upp bilderna på maten innan jag åker men inte säkert att jag hinner.
Till förrätt var det en laxröra på toast (lax, ägg, crème fraîche och rom)samt en liten apelsindrink (alkoholfri).
Varmrätt var det röding, en sås och pressad potatis. Det var två stoora rödingfileér..
Efterrätt var en ”trippelchokladterrine” som egentligen var helt totalt tvärtemot min ätstörning. Verkligen det mest förbjudna jag någonsin ätit! Det var bokstavligt talat smält choklad, i olika lager och ljusheter. Jag tror att chokladen var utblandad i grädde och det var generöst med mängden också.. Minst en deciliter! Riktigt stolt, men jag åt upp allt. Hittade ett recept som är liknande..
Direkt efter lunch har jag först historia, sedan bär det iväg! Bil till Uppsala, sova där, sedan långfredagen ska spenderas i Stockholm/Uppsala. Lördag blir det raka vägen (med stopp Düsseldorf) till Greeekland! Ja, jag är flygrädd. Så det känns inte särskilt bra. Alls. Men det är ju enda sättet att komma fram till Grekland fort så jag har ju inte direkt ett val… Blö. Det blir till att hålla tungan rätt i mun då!
Hoppas att ni alla har en trevlig påsk och jag lovar er att ni kommer få riktiga bildbomber från ett grönskande Grekland!