Hittade getost på Coop idag av märket Arina från Nederländerna. Det fanns en mild och en lagrad som, för att vara getost, har en stark smak som riktigt fylls i munnen – SÅ god. Gillar den lika mycket som jag gillar tillverkarnas slogan: ”zijerveldfood – cheese unlimited” Jag och mamma kombinerade några cm av den med några millimeter lövbiff, några bitar polkarot, några … Läs mer
Ett mjölkfritt alternativ till mozzarella är en ost från Italien gjord på ekologiskt råris. Den är även utan gluten och soja. Jag hittade två sorter, MozzaRisella och CreamyRisella, på Coop. De finns på välsorterade matbutiker och kostar ca 40 kr st. Kul att det finns kommer mer och mer alternativ, det blir spännande att se … Läs mer
Här ett recept på jättegoda gluten-, jäst- och sockerfria skorpor. De påminner om digestivekex fast med smak av kanel, kardemumma och lite ingefära, perfekt med ost på. Ett alternativ på ost för mjölkallergiker är fårost, det finns i delikatessdisken på Coop och heter Manchego. Tummen upp för Coop och deras ekologiska utbud! 5 dl (glutenfria) havregryn … Läs mer