Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 4 msk mat olja
- salt och peppar
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 200 g Philadelphia Sweet Chili
- 1 påse (70 g) babyspenat
- 1 paket Santa Maria Tex Mex Soft Tortilla Original
- 50 g riven ost
- 1 burk Santa Maria Tex Mex Sweet Red Chili Salsa
Tillagning
Strimla kycklingen och fräs den i matolja. Krydda med salt och peppar. Skiva lök och paprika så tunt du kan och låt grönsakerna steka med ett par minuter. Tillsätt Philadelphia och värm försiktigt. Vänd ner bladspenaten snabbt. Lägg ut tortillabröden och fördela kycklingröran på halva bröden, strö över lite riven ost och vik samman till en halvmåne. Stek försiktigt i olja på båda sidorna. Skär upp dem i fina tårtbitar och servera med salsasåsen.