Har precis bakat kolakakor tillsammans med lilleman medan karln jobbar och står i! Yummie!
Recept:
Ca 40 st kakor
Ingredienser
- 100 g Smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk ljus sirap
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk malen ingefära
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Skär smöret i tunna skivor. Rör smör och socker poröst i en skål. Tillsätt vaniljsocker, sirap, mjöl, bakpulver och ingefära. Arbeta snabbt ihop till en deg. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och dela den i tre delar. Rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något. Grädda mitt i ugnen tills längderna är ljusbruna, 10–12 min. Skär de varma längderna i sneda ca 3 cm breda kakor.
TIPS:
Degen kan även göras i matberedare. Lägg alla ingredienserna i beredningsskålen och arbeta snabbt ihop till en deg.
Åh så gott! Det här lär jag baka någon dag. Man glömmer ofta bort att baka småkakor.
Ohh så gott =D, mums kolakakor är en favorit minsann
Cola kakor bakade jag jätte mycket innan..Det är så lätt och så gott..Ha en fin start på helgen.krma