Mat & Bak

Dagens lunch blev kycklingfilè med philadelphia och sambal tillsammans med stekta champinjoner och röd paprika.

Efter ett par förfrågningar om kesobrödet så kommer nu receptet 4-8 portioner 3 ägg 1/2 liten burk keso (125 gram) Knappt 1 dl (5 msk) kokosmjöl (Aman Prana) 1 msk fiberhusk 4 msk kruskakli (går att utesluta!)* 3 tsk bakpulver 1 nypa salt Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna mixa sedan ägg och keso … Läs mer

Såååååå gott!! Skriver ut receptet under dagen (om ni är intresserade)

Det är busenkelt att göra baka bullar i långpanna och de håller sig saftigare längre än vanliga bullar. Fyllningen med Philadelphia och rivet citronskal gör dem helt oemotståndliga. Gör en helt plåt och frys in de bullarna som blir över. Ca 40 bitar Börja med fyllningen för den ska klickas ut på en tallrik och hinna … Läs mer

    I veckan fick jag en avi om att ett paket från Loppi hade kommit och självklart var jag snabb som attan med att hämta ut detta paket, för jag var ju nyfiken till tusen 🙂 I paketet låg Ett ekolöfte och en utmaning från coop till politikerna, där dem berättar att dem har Sveriges största ekologiska sortiment … Läs mer

Idag har jag varit produktiv 🙂 Hunnit baka chokladsnittar och biskvier samt lagat mat åt mig och Casper och kl är inte ens 14(!) Snart ska vi fara mot leksaksaffären och köpa present åt förskolekompisens kalas som C ska på i morgon 🙂 Vad har ni för er?

Dags för lunch, fisksoppa och små kalkon/mozzarellaknyten 

Så där ja, de superenkla hallonpannacotta är nu färdiga och inväntar fredagsmyset  Tack buzzador!

Nu är middagen uppäten! Själv åt jag kyckling och bulgursallad 

Detta är dagens bakverk  Supergott!! Om du älskar lakrits så är detta perfekt att fixa ihop.