Recept på nyårsdrink!

Under ”La Belle Epoche”
bubblade Europa, kanske framförallt Frankrike av livsglädje och tron på
framtiden. Tron på vad människan tillsammans kan åstadkomma är stark
och det sociala livet blir allt mer viktigt. Konserthus, caféer och
restauranger blir under 1800-talets slut samhällets vardagsrum. Större krav
ställs på att dryck och mat ska smaka bra, tillsammans. Mat- och dryck
kulturen utvecklas enormt. Det är inte bara samhällets topp som ställer
krav, utan även av ”borgarklassen”. Mindre ska smaka mer!

Dåtidens ledare Napoléon Bonaparte I är idag en mycket omdiskuterad
man. Meningen om honom är skild. Men i Frankrike, där han faktiskt
regerade är han en hyllad nationalhjälte, med sitt intresse och sin kärlek för det goda livet. Det var just under Napoléon’s tid
Champagne blev omåttligt populärt, den franska regenten var enligt
historien en sann Champagneälskare! Så föddes såklart snart därpå en
Champagne vid namn Napoléon. Den Champagne Napoléon som vi idag finner
på Systembolaget.

En annan dryck som vi vet att han hade ett finger med och grundlade
är likören Mandarine Napoléon. Det var faktiskt Napoléons läkare som
valde att använda sig av Mandariner i likör. Mandariner sågs på den
tiden som en väldigt exotisk frukt, en frukt som nyss kommit till
Europa från China.

På Korsika Napoléons fördelseort, växte den allra helst och det var
säkerligen till regentens glädje. 1892 drack Napoléon förtjust av den
allra första flaskan av Mandarine likör. Mannen bakom produktionen herr
Fourcroy beslöt då att ge drycken namnet Mandarine Napoléon.

Champagne Napoléon’s drinkrecept

2 cl av likören Mandarine Napoleon

1 cl apelsinjuice

Champagne Napoléon Brut Tradition

Gör så här:

Häll Mandarine Napoleon och apelsinjuice i ett vackert glas på fot.
Glaset får gärna vara frostat. Rör om lite försiktigt. Se till att
er Champagne är väl kyld. Precis innan servering fyller ni upp glaset
med Champagne Napoléon. Drinken serveras bubblande!

1 kommentar

1 kommentar till Recept på nyårsdrink!

  1. Way cool! Some very valid points! I appreciate you
    writing this article plus the rest of the site is also very good.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *