Jag bjuder på ett somrigt recept som står med i min recept bok.
Äppel och fikon-sallad
Äpplen
Fikon
Parmaskinka
Sallad (ruccola tex)
olivolja
vit balsamvinäger
salt
peppar
Blanda olivolja,vit balsamvinäger, salt och peppar till en dressing.
Skiva äpplen. Skiva fikonen. Rulla parmaskinkan.
Starta med salladen i botten och dekorera med parmaskinka, äppelskivor samt fikonen. Toppa med dressingen. En super förrätt eller lätt lunch.
