Idag har jag bjudit Js pappa och fru över på middag. Jag älskar att bjuda över folk på middag. Den här veckan har vi 2 st som kommer på middag, och det kommer garanterat bli fler:)
Vad brukar ni laga när det kommer gäster? Har ni några favorit recept att bjussa på? Älskar att lära mig nya recept.
Här får ni ett enkelt somrigt dessert tips från mig. Det tar ca 5min att göra.
Somriga bär med gammaldagsvaniljglass
För 4pers
hallon
blåbär
jordgubbar
2fikon
1citron
gammaldags vaniljglass.
Beroende på vad för typ av gäster det är du ska ha på besök så finns det två sätt att göra det på. Ett där glassen är i fokus, och ett där bären är i fokus.
Idag gör jag så att bären är i fokus och lägger upp hallon blåbär och jordgubbar blandat på en liten talrik. Jag skivar sedan fikonen tunt och lägger ca 2 skivor på varje talrik. Riv citronskal tunt och dekorera med det. Ta sedan en liten kula vaniljglass och lägg vid sidan om. Dekorera även glassen med citronskal om ni vill
Ett perfekt och ofta väldigt uppskattad sommar efterätt:) Ni kan ju också byta ut bären till skogsbär eller vinbär eller vad ni nu har där hemma.
Kram på er och ha en mysig tisdags kväll!
