Ångugn – för näringsrikare mat

Genom att ånga grönsaker och maten så bibehåller du vissa vitaminer som är vattenlösliga. Du spar in på fett då ångugnen tillsätter den fuktighet som maträtten behöver. Det bränner inte fast och det blir aldrig torrt.

Det går också mycket mycket snabbare än med en vanlig ugn eller tillagningssätt. För alla er barnfamiljer som inte har så mycket tid i köket. Ni lägger bara in en fryst kyckling och så lagar den sig själv. Detta är ultimat för er som inte har tid och fortfarande vill laga hälsosam och sund mat.

Man kan göra bröd/baka/fisk/pasta/ris/potatis. Ja allt kan man göra i ångugnen. Det gäller bara att veta hur mkt fuktighet samt vilka grader man ska använda sig utav.

Jag testade precis vår ångugn. Vi har en vanlig ugn och så har vi denna Ångugn ifrån Gaggenau. Jag har aldrig haft en tidigare men jag har hört att det ska vara så bra så såg verkligen fram emot att prova den. 

Jag lade spenat på en långpanna. Det enda jag tillsatta var lite salt. Sedan ställde jag bara in den i ångugnen och ställde in 100% kondensitet och 100% på grader. 2minuter tog det(!!) och så var det klart och HELT PERFEKT! 

Jag gjorde det samma med Aubergine och Squash. Likaså!

Jag är helt imponerad och detta är det enda tillagningssättet jag kommer att använda mig utav i framtiden när det kommer till grönsaker.

Man slipper det där äckliga fettet som ibland kan rinna av saker. Ett hälsosammare/sundare alternativ helt enkelt.

Tidigare när vi har ångat grönsaker så har det tagit sån tid då vi ska använda oss utav kastrull osv. Sedan blir det aldrig perfekt endå.

KRAM