Testade ett nytt recept på en matpaj igår. Glömde ta bild men kan dela med mig av receptet iaf:) Den blev god, men pajskalet blev lite torrt tyckte jag:)
Pajskal:
3dl bakepro
vatten
Blanda till en kletig smet och lägg ut som ett pajskal i en pajform. Ställ i kylen ca 1timme.
Stek köttfärs. Blanda ner 200gr 10% ost. Krydda som ni vill. Lägg i pajskalet.
Blanda 2ägg med 2dl laktosfri lättmjölk, salt och peppar och toppa upp pajformen till kanten. Ställ i mitten av ugnen 200gr tills pajen fått en ljusbrun lite krispig yta.