-Grapefrukt innehåller mycket C-vitamin
-motverkar och skyddar huden mot yttre faktorer som till exempel avgaser och stress.
– En viktig byggsten i bildandet av kollagen, ett protein som finns i huden och stärker den.
-C-vitamin stärker immunförsvaret, blodkärl, hud, tänder och skelett. C-vitamin deltar också i leverns avgiftningssystem. Ett högt C-vitaminintag kan skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar och ökar upptaget av järn, folsyra, kalcium och antioxidanter i kosten. Det röda färgämnet hemoglobin i blodet binder syre med hjälp av järn.
-100gr gram C-vitamin i en måltid ökar järnupptaget upp till fem gånger.
-Grapefrukt innehåller dubbelt så mycket fibrer, pektin, som äpple och banan och är rik på folater och folatsyra som är ett ämne som är viktigt för nybildandet av hudceller vilket motverkar åldrandet av huden.
