Egen sashimi? Har ni testat? Jag brukar skära frusen lax i tunna skivor. Sedan låta de tina litegrann. Pressar citron på. Eventuellt steka några snabbt (såsom den ena halvan på tallriken). Perfekt mellis med bra protein och fett. Detta mål var till oss båda därav så stor mängd. Till en person räcker 1-2st filéer a 100gr styck 🙂
