Idag var jag uppe tidigt och tog en 2timmars lång powerwalk. Så harligt att få rora på sig efter 30tim resa hem. Sedan har jag utrattat massa arenden såsom storhandlat(tomde hela kylen innan vi åkte), moten, ordnat med våra resident kort (J råkade tappa sitt i Bangkok) etc etc etc.
Sedan har jag letat som en galning efter farska kokosnotter. Alltså inte de torkade bruna håriga, utan de mjukskalade farska grona. Men ingen tycks ha dem och jag vill åt kokosnotvattnet och kottet som finns inuti. Iaf så hittade jag kokosnotmjolk och kokosnot vatten på flaska så de kopte jag. Inte riktigt vad jag var ute efter, men battre an ingenting:-)
Kokosmjolk innehåller saturated fett som latt tas upp utav kroppen och ar rik på protein,sags hindra åldrandet samt så ar den bra for immunforsvaret. Den innehåller aven lauric acid som aven finns i modersmjolken och som ska vara bra for hjarnutveckling och ben. Var inte radd for att ata bra fetter såsom notter,kallpressad olivolja,avocado och farska kokosnotter.
Jag brukar anvanda mig framst utav kokosvatten i mina skakes. Men aven kottet.
Sjukt jäkla SNYGG!!!
Harliga bilder.. fan jag börjat trana lite smatt nu och hoppas att ja kommer fortsatta med det.. 😉