Jag och min kärlek försöker att äta så ”rent” som möjligt. Ju mer vi läser om kost och leverne, desto mer inser vi hur viktigt det är med så fullvärdig mat som möjligt. Jag levde på Raw Food i två år och nu börjar jag hitta tillbaka lite smått. På söder finns det massor utav ekologiska /raw food butiker. För att rekommendera några:
Urban Deli vid nytorget http://www.urbandeli.org/hem/
Goodstore, Skånegatan 92 http://www.goodstore.se/
Gryningen, folkungagatan http://www.gryningen.eu/
Idag blev det en sväng till Goodstore för att fylla på skafferiet. Det blev blandannat chiafrön, hempaprotein,mandelmjölk och gojibär.
Jag håller just nu på att ”baka”/exprimentera ihop mellanmålbars. Per bar blev värdet: 39kcal 2,3gr protein, 2,4gr kolh, 1,9gr fett (de är inte så stora). Jag återkommer om de blev godkända när de har stelnat:)