Dagens lunch:
Jag försöker att lägga in hur jag äter då många har bett om det. Det blev en sen lunch idag då jag hade mycket att göra under formiddagen. Åt forst lunch klockan halv 4(!)
När man äter ute kan det bli svårt att veta vad som är nyttigt och inte, då man förstås inte vet vad som är i, om de steker i olja eller smör, om de häller i massa onödigt extra fett osv.
Ett säkert kort här i Monaco är Biff Tartare. Jag vet inte om det finns i Sverige, men här finns det nästan på alla restauranger. Man ber sedan att få blanda tartaren själv dvs de lägger äggula,senap,majonäs etc vid sidan och man kan själv blanda i det man känner för i den råa köttfärsen. Jag föredrar rödlök/lök och äggula. Sedan äter jag det med vanlig grönsallad.
Det är ganska så vanligt att man ber om ”salade verte” vid sidan om sin maträtt. Då får man enbart grön-sallad, inga grönsaker på.
KRAM