Ekologiskt bovetebröd utan gluten och jäst
Jag har testat att baka eget bröd nu eftersom jag inte hittat något glutenfritt bröd utan jäst. Ingredienser: 1000 g mjöl – jag tog 500 g ekologiskt havre och 500 g ekologiskt bovetemjöl (bovete är en ört). Första gången jag bakade hittade jag inte sånt mjöl utan mixade havreflingor, hela linfrön, hela solroskärnor och glutenfria … Läs mer