← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv
Emelie Pisano

Varför jag undviker gluten?

Jag tänker inte börja detta inlägg med att säga att alla ska undvika gluten, även om det finns bevis för att gluten är en svår protein för alla människor att smälta och de flesta skulle må bättre om de undvek gluten.

Jag har valt att utesluta gluten ifrån min kost pga flertals anledningar.  Utöver att din hjärna riskerar att åldras i förtid kommer din mage att ha en ständig inflammation med dåligt näringsupptag och försämrad hälsa som följd. Ännu en anledning att undvika Gluten är det nästan alltid höga GI-värdet som ger snabb blodsockerstigning och därmed försämrar det din insulinkänslighet som i sin tur ökar din fettinlagring.

1. Gluten gör så att hjärna åldras i förtid. Den automatiska immunsvaret mot intaget åldrar hjärnan. Den deponerar en typ av plack som stör korrekt kommunikation mellan celler. Gluten är så dåligt för hjärnans funktion så att många formel 1 körare förbjuds att äta gluten.

2. Glutamat innehåll gluten dödar hjärnceller.

3. Gluten har kopplats till autism. Avskaffandet av gluten anses som den mest inflytelserika faktorn att läka autistiska barn.

4. Gluten är associerad till osteo-artrit. Avlägsnande av gluten från kosten, dämpar omedelbart smärta nivåer.

5. Gluten kan bidra till depression.

6. Gluten rampar ner din sköldkörtel. Mat som innehåller gluten har visat negativt påverkan på sköldkörtelfunktionen.

7. Gluten kan utveckla celiaki. För att utveckla celiaki, behöver du tre saker 1) genetisk predisposition 2) överdriven stress, eller ett virus 3) en kost som innehåller gluten. Om du undviker gluten, kan du  inte utveckla celiaki.

8. Gluten förvärrar klimakteriebesvär. Alla funktionella medicin utövare kommer överens om att ta bort gluten från kosten sänker dramatiskt frekvensen och svårighetsgraden av symtomen som traditionellt förknippas med klimakteriet såsom nattliga svettningar, värmevallningar, huvudvärk, humörsvängningar och trötthet.

9. Gluten är associerad med accelererad åldring. Enligt hudläkare Nicholas Perricone MD, så leder vete till snabbare rynkor och undvikande av vete till snabbare hud föryngring.

10. Gluten försvagar tandemaljen och leder till karies. Konsumtionen av gluten har kopplats till mer frekvent karies och förlust av tandemalj.

11. Gluten inverkar negativt kroppssammansättning. Det nästan alltid höga GI-värdet ger snabb blodsockerstigning och därmed försämrar det din insulinkänslighet som i sin tur ökar din fettinlagring.

Orsakerna är många men framförallt är det för att jag mår så mycket bättre utan gluten, laktos och socker i kroppen.

Jag undviker:

Bröd av sädesslag
Bulgur
Couscous
Pasta
Halvfabrikat med sädesslag (mjöl som redning m.m.)
Havreprodukter (i de flesta fall)
Snacks (mycket snacks är rostat o.s.v. i mjöl)

… men kan äta!

Bovetepasta
Quinoapasta
Quinoa
Ris
Majs- och bovetebröd
Boveteflingor
Potatis, rotfrukter
Glutenfria produkter

158 svar på ”Varför jag undviker gluten?”

  1. Hi, i feel that i saw you visited my web site thus i got here to
    return the favor?.I am attempting to find issues to improve my website!I guess its adequate to make use of some of your ideas!!

  2. Just wish to say your article is as surprising.
    The clearness in your post is simply excellent and
    i can assume you’re an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your RSS feed
    to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the enjoyable work.

  3. Have you ever considered creating an e-book or guest authoring on other blogs?

    I have a blog based upon on the same topics you discuss and would really like to
    have you share some stories/information. I know my viewers
    would value your work. If you’re even remotely interested, feel free to send me an e-mail.

  4. Please let me know if you’re looking for a article author for your site.
    You have some really great articles and I believe I would be a good asset.

    If you ever want to take some of the load off, I’d really like to
    write some articles for your blog in exchange for a link back to mine.
    Please send me an email if interested. Regards!

  5. I’ve been exploring for a little bit for any high-quality articles or weblog posts on this sort
    of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled
    upon this website. Studying this info So i am happy to convey that I’ve an incredibly
    just right uncanny feeling I came upon exactly what I needed.

    I such a lot without a doubt will make sure to don?t fail to remember this site
    and provides it a look regularly.

  6. hey there and thank you for your information – I have definitely
    picked up anything new from right here. I did however expertise
    a few technical issues using this web site, since I experienced to reload the website a lot of times previous to I could get it to load correctly.
    I had been wondering if your hosting is OK? Not that I’m complaining, but slow loading instances times will often affect your placement in google and could damage your high-quality score if ads
    and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my e-mail
    and could look out for much more of your respective exciting content.

    Make sure you update this again very soon.

  7. After I originally left a comment I seem to have clicked
    the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I
    get 4 emails with the exact same comment. Is there a means you can remove me from that
    service? Cheers!

  8. Thank you, I have recently been searching for info about this subject for a long time and yours
    is the greatest I have discovered till now. But, what about the conclusion? Are you
    certain in regards to the supply?

  9. Heya i am for the primary time here. I found this board
    and I find It really helpful & it helped me out much. I hope to offer one thing back and aid others like you
    aided me.

  10. Wonderful blog! Do you have any hints for aspiring writers?
    I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything.
    Would you advise starting with a free platform like WordPress or
    go for a paid option? There are so many options out there that I’m totally confused ..
    Any suggestions? Thanks a lot!

  11. Howdy! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment
    form? I’m using the same blog platform as yours and I’m having difficulty finding one?
    Thanks a lot!

  12. For most recent information you have to go to see world-wide-web and on internet I
    found this web page as a finest web page for
    hottest updates.

  13. Hello! I realize this is kind of off-topic but I needed
    to ask. Does running a well-established website such as yours require a large amount
    of work? I’m completely new to blogging however I do write in my journal every
    day. I’d like to start a blog so I can easily share my experience and thoughts online.
    Please let me know if you have any ideas or tips
    for brand new aspiring blog owners. Thankyou!

  14. hello there and thank you for your information – I have certainly
    picked up something new from right here. I did however expertise several technical points using this website, since I
    experienced to reload the site a lot of times previous to I could get it
    to load properly. I had been wondering if your web hosting is
    OK? Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will
    very frequently affect your placement in google and could damage your
    high quality score if ads and marketing with Adwords.
    Anyway I am adding this RSS to my e-mail and can look out for
    much more of your respective fascinating content.
    Ensure that you update this again very soon.

  15. Fantastic goods from you, man. I’ve take into accout your stuff prior to and you
    are just extremely excellent. I actually like what you’ve
    obtained here, really like what you are stating and the best way wherein you are saying
    it. You’re making it enjoyable and you continue to take care of to stay it smart.

    I can not wait to read much more from you. That is really a wonderful web site.

  16. I’m extremely impressed with your writing skills and also
    with the layout on your blog. Is this a paid theme or did
    you customize it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, it is rare to see a nice blog like this one nowadays.

  17. I’m amazed, I must say. Seldom do I come across a blog that’s both educative and interesting, and without a doubt, you have hit the nail
    on the head. The issue is something that not enough folks
    are speaking intelligently about. Now i’m very happy I stumbled across this
    during my hunt for something relating to this.

  18. Det kunde vara bra om du stärker dina påståenden med källhänvisning. Var har du fått all information ifrån?

  19. Hej,
    Allt du skriver är fel. Om gluten skulle vara en sådan enorm hälsorisk som du beskriver och ger exempel på så skulle ingen tillåtas att äta gluten. Gluten finns i råg, vete, korn och rågvete. Havre som kallas ”ren havre” (eller 100% havre) innehåller inte gluten. Annan havre garanteras inte att den inte har blandats med annan säd. Jag jobbar analysansvarig på ett spannmålslaboratorium inom Lantmännen Lantbruk. Jag tar prover på vete, korn, råg, rågvete, raps och havre. Sen finns det ju flera sorter av varje sädesslag, t ex fodervete, foderkorn, foderhavre, grynhavre, maltkorn och många, många fler! Så, tala eller skriv inte om någonting förrän du vet nåt och har kunskap!

    Jag vet inte var du får dina exempel ifrån men om du inte äter gluten så antar jag att du äter vitaminer av olika slag(?) För du vet säkert att man får brist på det när man utesluter gluten(?)

    Må väl!

    Mvh
    Ida

  20. Bra där! Nyttigt är rätt!

    Ps: gulligt när tjejer kommenterar motorsport; det heter Formel 1 förare / kraaaam

  21. Havre är glutenfritt och innehåller Inte gluten!!!! Gluten finns i korn, råg och vete. 🙂

  22. Kan vara bra att hänvisa dina punkter till någon typ av trovärdig källa. Finns det studier som stödjer det du säger? Är forskarvärlden överens?

  23. Vill bara påpeka att man absolut inte kan ”utveckla” celiaki. I den medicinska världen så räknas celiaki som en genmutation som du föds med! En människa som inte har fötts med just Den genmutationen kan alltså aldrig få celiaki.
    Däremot så kan man utveckla glutenintolerans, men detta är två helt skilda saker!

  24. NEJ! Havre är glutenfritt! Se bara till att köpa havret från glutenfria hyllan så att det inta har kontaminerats med andra sädesslag…

  25. Jag uppmanar inte att alla ska sluta med gluten utan skriver bara anledningen till varför jag undviker detta. Havrgryn är gluten, det finns andra alternativ såsom bovete etc att göra gröt på om man vill byta ut gluten:) tränat har jag gjort hela mitt liv , men enbart fokuserat på styrka i 2år. Innan sprang jag mkt , yogade, pilates etc så var ganska spinkig:) man kan dieta samtidigt som man ökar i muskelmassa men det är många som tror att man måste ”bulka” under uppbyggnadsfasen. Kram

  26. Åh vad bra inlägg.
    Men är havregrynsgröt också dumt att äta?
    Älskar det till frukost.

    Hur länge har du tränat nu?
    Är inspirerande hur du utvecklas.

    Är det normalt under uppbyggnadsfasen att man känner sig uppsvälld och otymplig?

    Mvh ida

Kommentarer är stängda.