Äppelpaj är bland det godaste jag vet! Denna versionen är hälsosam och innehåller inget vanligt socker eller vetemjöl. Jättegod att äta med vaniljvisp ifall man äter den som dessert. Om du äter den som mellanmål är den bättre med smaksatt kvarg.
För en person.
Du behöver:
- 1/2 äpple
- Kanel
- Stevia/Honung
- Kokos
- Ev. någon typ av frön eller hackade nötter
- Smör och rapsolja
- Grahamsmjöl
- Havregryn
- Ev. kardemumma
- Havssalt
Såhär gör du:
Skiva äpple och lägg i en form. Krydda med kanel, stevia/honung, kokos och eventuellt nötter/frön.
Gör sedan en smuldeg på ca 1/2 dl havregryn och 1/4 dl grahamsmjöl samt smör och salt. Krydda med kardemumma också om du vill. Gillar du sött, som jag, så lägg lite honung i degen..
Smula över.
Grädda i ugnen på 175 grader till äpplena blivit mjuka.
Topping:
- 1/2 dl lättkvarg
- Vaniljpulver
- Stevia
gör det 😀 väldigt gott oh enkelt 😀 kram!
Ser sjukt gott ut! Älskar med äppelpaj så ska helt klart prova 🙂