För en person.
Du behöver:
- Tre äggvitor (eller ett helt ägg)
- En skvätt mjölk
- 1/2 dl grahamsmjöl (eller havremjöl)
- 1 dl minikeso eller lättkvarg
- Ungefär en tesked bakpulver
- Stevia eller honung
- En gnutta salt
- Någon typ av smaksättning (tips på smaksättning längre ner)
- Smör till stekning
Såhär gör du:
Blanda alla ingredienser till en smet. Stek i äkta smör.
Tips på smaksättning:
- Kanel (favorit!)
- Vanilj
- Citron + vanilj
- Citron + mynta
- Choklad
- Kaffe + choklad
- Kaffe
Favorittopping:
Varma hallon blandat med lite kvarg och honung.
