223. Svar på kommentar – Smaksatt kvarg

En kommentar från veckan:

Hejsan!
Jag undrar ifall du rekommenderar kesella hallon att äta som mellanmål eller om den är för ”fet”? Tacksam för svar 

Hej!
Jag rekommenderar alltid att äta vad du vill! DET är hälsosamt. Fundera inte så mycket.. Att unna sig är viktigt! Men om vi nu ska se till näringsinnehållet: Ofta, och även i detta fallet, innehåller smaksatta produkter mycket tillsatser, tillsatt socker, osv. Det är inte fettet du ska vara rädd för här utan tillsatser och socker, som egentligen är där helt i onödan! Du kan köpa en naturell burk kvarg (kesella är arlas kvarg, jag föredrar icas kvarg före kesella som jag tycker är lite väl krämig..) och sedan smaksätta själv med honung och hallon! Det smakar minst lika gott, lovar! Mycket bättre för kroppen.

Hoppas du fick ett svar du är nöjd över <3
Kram!

0 kommentarer

211. Svar på kommentar – Havregrynsgröt

Om jag äter vanlig havregrynsgröt på morgonen, kan jag ha jordnötssmör på det då? Har du några andra bra och enkla tips på vad man kan ha det till? Och vad är det egentligen bra för? :)

Vi kan börja med vad havregrynsgröt är bra för: 

Havregrynsgröt är en jättebra frukost då den innehåller långsamma kolhydrater som håller sig mätt länge, rensar bort skadligt kolesterol, innehåller fibrer som sätter igång magen, innehåller mycket näringsämnen och mineraler, och om man gör den rätt är den otroligt god!

Hur gör du då havregrynsgröt på bästa sätt?

Jag tycker det är bäst att göra på platta, alltså inte i micron. 1 dl havregryn (sportgryn/fibergryn), ca 2-3 dl vatten, och en nypa salt, där har du grundreceptet. När den är nästa klar kan du knäcka i 1-2 äggvitor, konsistensen blir bättre då och proteinhalten höjs avsevärt.

Mer eller mindre så gör jag min havregrynsgröt, men sen kan du välja att smaksätta och söta den med exempelvis:

Vaniljpulver, mosad banan, rivet äpple, kryddor (kanel, kardemumma, ingefära m.m.), kakao, stevia, socker eller proteinpulver.

Ang topping: Som svar på din fråga så självklart! Jordnötssmör är det godaste att ha på! Lägg på det när gröten är varm så blir det lite sådär mjukt.. Supergott!

Annan topping:

Min bastoppen är mer eller mindre jordnöttssmör och keso. Det har jag alltid på.. Sen är det jättegott med frukt och bär, kvarg, smaksatt keso/kvarg, kryddor (kanel, kardemumma, ingefära m.m.), honung, yoghurt, sirap, mjölk, proteinfluff – U name it! Lyxa med mörkt choklad.. Haha, möjligheterna är oändliga och det är det som är så bra med gröt. Toppa den mycket så blir det som godast!

Hoppas du fick svar på din fråga och orkade läsa hela svaret! Haha. Kram!

2 kommentarer

184. Recept – Ett perfekt post-workout mellanmål!

Ni vet när man tränat mitt på dagen, man har redan fått i sig lunch och kommer hem för tidigt för middag, eller samma situation mellan frukost och lunch – då är detta det perfekta mellanmålet!

Du behöver: 

  • 1/2 dl kvarg
  • Ett par msk sojamjölk/vanlig mjölk
  • 1/2 banan
  • 1 dl frysta hallon (+ ev. några hallon till topping)
  • 1/2 skopa proteinpulver (vanilj/jordgubb/-vitchoklad etc.)
  • knappt 1 tsk vaniljessens
  • En nypa salt
  • Ev. cashewnötter och gojibär till topping

Gör såhär:

Mixa allt med en handmixer till önskad konsistens. Du kan ha den som en mousse (som jag) eller tillsätta lite mer mjölk och göra mer av en smoothie. Varva moussen med krossad is (jag tycker proteinpulver smakar bäst riktigt kallt såhär). Toppa med valfritt.

0 kommentarer

98. Fredagsmys till max!

Hej!

Sitter och dricker upp mitt kaffe framför teven efter en underbar frukost. Alltså gröt, fan vad det är gott ändå. Jag har alltid hatat gröt, men det är nog på grund av toppingen. Mina föräldrar har alltid lagt på sirap/socker/sylt osv men det tycker jag inte om.. Min gröt ska vara lite fancy! Sen ska den vara gjord på sporthavregryn för det ger lite mer motstånd..

Dagens gröt?

Sportgrynsgröt med vaniljsmak. Rörde i en äggvita mot slutet.
Toppad med keso, kanel, stevia och mandelmjölk.

Helt underbart.

Idag ska jag och mina favorittjejer julbaka. Jag har förberett pepparkaksdeg och jag ska även göra brända mandlar och nötter. Eller ah, karamelliserade typ. Kommer bli toppen! Så – tomteluvan på! Ni får make-up och kanske outfit sen.

Här har vi gårdagens frukost. Säg till om ni vill ha receptet!

Dinkelscones med hemmagjord hallonsylt, jordnötssmör och skivad banan och ost. 

2 kommentarer

94. Mellanmål

Hej!

Inväntar lite kompisar för nyårsplanering och sådär. Har just ätit kvällis, har upptäckt något löjligt gott – knäckebröd med makrill i tomatsås, sallad, salt och peppar. Sjukt gott! Haha…

Här är iaf gårdagens eftermiddagsmellis, enkelt och supergott!

Kvarg och keso smaksatt med funlight (blueberry and blackberry, stevia funlight) toppat med kanel.
Färskpressad grapefrukt och apelsin jouse.

0 kommentarer

91. Recept – Saffranspannkaka, en perfekt julfrukost!

Sov ut idag, vaknade halv 10, gick upp och gjorde en ansiktsmask, och började sedan göra en riktig julfrukost, och den blev underbart god! Jag älskar hälsosamma pannkakor, mer än vanliga till och med. Min favoritsmaksättning sedan tidigare är kanel, jag har härmed hittat en ny favorit! I alla fall i dessa tider.

Du behöver:

  • 1 helt ägg
  • 1 äggvita
  • 3/4 dl lättkvarg
  • 1/2 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Knappt 1/2 gram saffran
  • 1-2 msk stevia/1 msk honung
  • En skvätt mjölk
  • En nypa salt

Gör såhär:

Blanda ihop allt till en slät pannkakssmet. Stek i smör på låg värme.

Toppingförslag:

Jag åt detta med kryddig keso (keso som jag blandat med vaniljpulver och kardemumma), klementin, gojibär, russin och lite krossad mandel. Visst är det vackert?

2 kommentarer

47. Recept – Hälsosamt chokladmellanmål

Idag satt jag ihop ett jättegott recept som jag åt som efterrätt, eller tillbehör, vid lunch. Detta är ett mellanmålsrecept. Jag hade kunnat sätta ihop ett mer dessertlikande recept (typ chokladbollar) till en annan gång! Visserligen kan du använda detta receptet till nyttiga chokladbollar om du tillsätter lite havregryn.

Du behöver:

  • 1/2 dl fiberhavregryn
  • Knappt 1/2 dl lättkvarg
  • 3 tsk starkt kaffe
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 msk osötad kakao
  • 1 1/2 msk stevia
  • En gnutta salt
  • 1/2 tsk smält jordnötssmör (valbart)

Gör såhär:

Blanda alla ingredienserna. Häll upp i en skål och ställ i kylen en stund.

Topping:

Rekommenderar hallon och kokos! Lite keso för ännu mer protein. Toppingen beror ju på hur man väljer att äta detta..

 

1 kommentar

42. Mellanmål – Något färgglatt

  • Keso + Kvarg pudrat med kanel
  • Varma hallon
  • Blodgrape
  • Bananskivor
  • Jordnötssmör
  • Solroskärnor
  • Honung

 

0 kommentarer

36. Recept – Nyttiga morotsmuffins

Mellanmålsmuffins.
Perfekt att ha med sig!
Smakar inte så dessertlikande utan är en matigare typ av muffins. Varje muffin innehåller knappt 70 kalorier. Frys och tina upp så håller de allra bäst!

Receptet är inspirerat av @fitspooration på instagram.

12 muffins.

Du behöver:

  • 1,5 dl grahamsmjöl
  • 1 dl havregryn
  • 0,75 tsk bakpulver
  • 2  tsk malen kanel
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 3 msk stevia
  • 0,5 dl lättkvarg
  • 0,25 dl olja (Jag använde raps)
  • 1 äggvita
  • 1 ägg
  • 3 dl rivna morötter
  • Ev. lite salt

Såhär gör du:

Riv morötterna och häll i en sil tillsammans med lite salt så att vätska dras ur.Blanda mjöl, havregryn, bakpulver, bikarbonat och kanel i en bunke.

Vispa ihop stevia, kvarg, olja, äggvita och ägg i en stor bunke. Tillsätt morötterna och rör om. Blanda i mjölblandningen till en slät smet. Häll i muffins formar.
Grädda ca 10 min på 200 grader eller prova med en provsticka när den börjar se färdig ut.
Topping:
Gott med keso och lite frön/nötter/torkad frukt.
Uppdaterad version, mer dessertliknande, kommer dyka upp!
0 kommentarer

34. Bakning – Nyttiga morotskakor

Igår bakade jag nyttiga morotskakor. Perfekta att ha med sig som ett lättare mellanmål..

Vill ni ha receptet så säg till!

 

5 kommentarer
wordpress hemsida wordpress hemsida