Känner att helgen inte kunde kommit lägligare efter den här veckan. Ska bara va, och ladda mina batteri. Har haft lite ont i halsen i två dagar också men kurerar mig med ingefära, vitlök och timjan i uppkokat vatten..! Planerar att åka och rida imorgon efter att jag sovit ut 🙂
Ett alternativ till vanliga tillbehör som potatis och ris kan vara rå blomkål. Jag tycker det har jättegod smak och ger lite tuggmotstånd. Eftersom den är rå behålls fler näringsämnen, t.ex. C-vitamin och svavel som gynnar mage och lever, plus att det är så snabbt och enkelt fixat – bara att skära upp..
Idag har jag varit trött..! Ska ta en tupplur nu – har alltid fönstret öppet i mitt sovrum för att få in massa frisk luft, det är så skönt att lägga något mörkt över ögonen och vila från alla intryck en stund på eftermiddagen. Jag tror det är viktigt att vara lyhörd och lyssna på kroppen … Läs mer
En av mina nya favoriter är Tahini sesampasta. Det ha säkert funnits länge, men jag har aldrig provat det tidigare. Det är gjort på enbart sesamfrön, med eller utan salt. Gott till t.ex. kyckling, råris, på bröd.. jag gillar lite torr och sträv mat..! Tahini är mättande och innehåller nyttigt fett.
Allt börjar med personen du ser i spegeln. Var mot andra så som du vill att andra ska vara mot dig. Det man tänker på och pratar om är det som får energi och växer – se till att det är någonting bra!
Idag är det exakt ett år sedan jag landade på flygplatsen i Guatemala City. Att bo där i ett halvår tillhör något av det bästa jag gjort. Det gav mig upplevelser och erfarenheter för resten av livet. Perspektiv. Det är inte bara vädret som värmer där, utan också människornas glädje, deras färgglada kultur och gemenskap. Till och med de fattigaste människorna har en glad inställning och … Läs mer
I igår kväll kom några av min mammas bekanta till oss och gjorde mjölksyrade grönsaker!Processen är ganska komplicerad, det behövs ganska så exakta mängder salt och rätt temperatur. Tyvärr är färdigt inlagda grönsaker i mataffärerna inte gjorda på samma sätt, de innehåller också massor med socker. Det finns däremot mjölksyrade grönsaker att köpa på vissa välsorterade affärer och hälsokostbutiker. … Läs mer
Visste du att musik kan öka hjärtrytmen med 80%? En schysst låt kan därför både motivera oss, och hjälpa oss att förbättra vår kapacitet och prestation. Samtidigt finns det en risk att musik distraherar oss från att fokusera – man får bättre träningsresultat om man koncentrerar sig på det man gör – på hur musklerna arbetar, hur kroppen rör sig osv. Man kan försöka att i detalj följa sina … Läs mer
Han är inte den mest aktiva, utan påminner mer om tjuren Ferdinand. Han är iskall – kan sova utomhus under ett 5 cm snötäcke. Han utnyttjar sina 85 kg också, han vägrar att lyda om han inte själv vinner på det – resultatet av att vara lat och smart.. Han älskar att simma och är … Läs mer
Som om helgen bara var några långsamma sekunders dröm jag precis vaknat upp ifrån, är jag efter veckans första arbetsdag tillbaks vid vårt köksbord, skrivandes. Det faktum att måndag är längre ifrån fredag, än vad fredag är ifrån måndag, är ett exempel på Buddahs ”första pil”. Denna pil kan vara vad som helst som känns besvärligt; t.ex. att man har en lång arbetsdag framför sig, en svårt … Läs mer