Italienska nötfärsbiffar, rostat LCHF bröd, prästost, sommar mix sallad, tomat och smör- och vitlöksstekta champinjoner. Kvargdressing.
Nötfärsbiffar med smak av Italien, en portion:
- 150-200 gram nötfärs
- En knapp matsked kvarg
- 1 msk hackad gullök
- En äggvita
- Basilika
- Citronskal+lite citronsaft
- Salt
- Chiliflakes
- Svartpeppar
- En nypa lakritspulver
Stek i kokosfett.
Kvällsmålet var standard: jordgubb- och lakritsproteinfluff med keso. Ett par nötter och pepparmintsthé på det.
