Idag satt jag ihop ett jättegott recept som jag åt som efterrätt, eller tillbehör, vid lunch. Detta är ett mellanmålsrecept. Jag hade kunnat sätta ihop ett mer dessertlikande recept (typ chokladbollar) till en annan gång! Visserligen kan du använda detta receptet till nyttiga chokladbollar om du tillsätter lite havregryn.
Du behöver:
- 1/2 dl fiberhavregryn
- Knappt 1/2 dl lättkvarg
- 3 tsk starkt kaffe
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1 msk osötad kakao
- 1 1/2 msk stevia
- En gnutta salt
- 1/2 tsk smält jordnötssmör (valbart)
Gör såhär:
Blanda alla ingredienserna. Häll upp i en skål och ställ i kylen en stund.
Topping:
Rekommenderar hallon och kokos! Lite keso för ännu mer protein. Toppingen beror ju på hur man väljer att äta detta..
Hej!
Jag kommer att låna ditt recept till en mellanmålshandbok för äldre. Hoppas att det är okej!
🙂