Mat & Recept
Kalciumbomb och recept på Glutenfri Laxpaj
Nu har jag fastat från igår 18.00 till idag, måndag, kl 12.00. Först drack jag som vanligt en smoothie, idag gjord på selleri, rabarber, spenat och lime. Mörkgröna bladgrönsaker innehåller mycket kalcium. Även mikroalger som spirulina och chlorella, nässlor, nötter och frön innehåller mycket kalcium. Jag blandade i spirulina, chlorella, gingseng, ginko biloba, och 1 … Läs mer
Recept på gluten-, jäst- och sockerfria skorpor
Här ett recept på jättegoda gluten-, jäst- och sockerfria skorpor. De påminner om digestivekex fast med smak av kanel, kardemumma och lite ingefära, perfekt med ost på. Ett alternativ på ost för mjölkallergiker är fårost, det finns i delikatessdisken på Coop och heter Manchego. Tummen upp för Coop och deras ekologiska utbud! 5 dl (glutenfria) havregryn … Läs mer
Ta hand om dig själv, ingen kommer göra det åt dig.
Idag fastar jag fram till 13.00 från 19.00 igår kväll. Jag fastar inte för att banta, utan för att boosta min hälsa. Det är en vana att fasta och det går fort att vänja sig, jag tycker att allt som handlar om mat går lätt att vänja kroppen vid eftersom man äter varje dag. … Läs mer
Selleri- och tomatpaj
Ikväll jag hunnit umgås lite med mamma och gjort en selleri- och tomatpaj. Selleri- och tomatpaj Pajdeg: 125 g kokosfett (eller smör/margarin) 3 dl bovetemjöl (eller 3 dl vetemjöl) 2 krm salt/örtsalt 1 msk vatten Fyllning: 6-8 stjälkar selleri 1 gul lök 3-4 tomater (size does matter) 1 msk kokosfett till stekning 1,5 dl riven fårost … Läs mer
Sköna gröna proteinpulver…
I och med att jag försöker äta mindre portioner men flera gånger om dagen och samtidigt tränar med vikter för att bygga upp muskler behövde jag ett proteinrikt mellanmål. Jag beställde Spirulina och Chlorella från hemsidan ravaja.com Jag rekommenderar absolut det företaget, jag fick hem produkterna dagen efter och det var jättebra priser och billig … Läs mer
Alger och bönor istället för kött?
Idag jobbar jag 12-timmarspass men är sedan ledig tills på tisdag så jag kan åka till min familj i Hultsfred. Det ska bli så kul att träffa dem! Det är viktigt att äta bra lunch för att orka med, idag äter jag ekologiskt basmatiris, morot- och kikärtsröra, alger, groddar och tomat. Jag blev rekommenderad att … Läs mer
Frukt
I Guatemala åt vi frukt till kvällsmat varje dag. Jag saknar frukt, ska köpa hem det istället för att äta fil/yoghurt och ost och se om magen funkar bättre då.
Vid förkylning
Igår kväll började jag känna mig hängig, värk och tung i kroppen och huvudet, har ont i halsen och är snuvig. Jag har inte råd att bli sjuk just nu så jag kurerar mig genom att dricka massa varmt, här är två recept mot förkylning och feber: Ett mormors-recept: Kom ihåg att mammor alltid har … Läs mer
Bodycombat och mellanmål
Idag har jag haft fullt upp på jobbet tills jag slutade kl fem, sen åkte jag till gymmet för att köra bodypump. Jag gillade det inte speciellt sist, tycker det är så stressigt och om man tar lite för lite eller för mycket vikt förlorar man massa träningstid, då gymmar jag hellre själv, eller finns … Läs mer