518. Recept – Coconut Bites
Detta receptet är faktiskt inte mitt utan tillhör fitnessfoodlife/fitbysam. Delar hur som med mig!
Kokoslagret
- 1 dl kokosmjölk
- 1 dl kokosflingor
- 1 msk smält kokosolja (med smak, går även bra utan)
- 3 msk kokosmjöl
- 1 msk fiberhusk
- Valfritt: Någon typ av sötning
- Alternativt lite vatten om degen blir för torr.
Mellanlagret
- 1-1,5 dl kokosflingor
Chokladlagret
- Smält 8-10 rutor sockerfri eller mörk choklad med 2 msk kokosolja.
Såhär gör du: Blanda alla ingredienserna till kokoslagret i en skål. Tryck ut i en form.
Häll över ca 1-1,5 dl kokosflingor.
Fixa chokladlagret, häll det över kokosflingorna. Låt stelna HELT i frysen (ca 1-2 timmar).
Ta ut den ur frysen och låt den mjukna lite innan du skär i bitar. ENJOY!
Förvaras i kylen.
