475. Finfrukost dubbelt upp

Päron och kokosplättar med citronfrosting och nötiga granola

Denna pannkakstårta består av både päronplättar och kokosplättar. Det hela är varvat med Paulúns granola med smak av hasselnötter och dadlar (min favoritsmak!) samt hackade nötter (valnötter, cashewnötter och paranötter). Jag har toppat med en citronfrosting.

Päronplättar:

Vispa tre äggvitor fluffigt.
I en skål bredvid blandar du en skopa päronsplittwhey, en tesked fiberhusk, en nypa salt, en nypa söt strö, en nypa vaniljpulver samt en tesked med bakpulver. Vänd detta i äggvitorna. Tillsätt sedan två till tre matskedar naturell yoghurt samt ett halvt rivet päron till smeten. Stek i kokosfett.

Kokosplättar:

Vispa en äggvita fluffigt.
I en skål bredvid blandar du två matskedar riven kokos, en matsked mandelmjöl, två teskedar fiberhusk, en matsked dinkelmjöl, en nypa salt, ungefär två teskedar söt strö och en tesked bakpulver. Vänd ner detta i äggvitorna. Tillsätt en matsked kvarg samt en halv till en deciliter kokosmjölk. Stek i kokosfett.

Citronfrosting:

Blanda en stor matsked philadelphiaost/cream cheese med en matsked kvarg. Tillsätt eventuellt vatten till önskad konsistens. Droppa i lite citronessens (alternativt  riv i citronskal och pressa i lite saft) och söta med honung.

Skiktad proteingröt med jordgubbar

Jag åt denna frukosten varm och kall, d.v.s. gröten varm, fluffet kallt och jordgubbarna i något mellanläge. Frukosten kommer att göras om och då ska jag göra  gröten kvällen innan och sen har allt kallt, utom jordgubbarna som ska få vara ljumna. Känns som ett vinnande koncept! Dock var detta också otroligt lyckat. Jag toppade det hela med kokos och paranötter.

Kokos- och citrongröt:

Koka upp gröt på en deciliter havregryn, två matskedar riven kokos, en deciliter kokosmjölk,  en deciliter vatten, citronessens (alternativt citronskal och citronsaft), en nypa salt och sötning efter smak. Rör i en äggvita eller två sist av allt.

Proteinfluff:

Mixa en skopa kasein tillsammans med valfria frysta bär och ungefär en matsked vatten. Jag använde hallon och jordgubbskasein.  Tillsätt en liiiiten droppa citronessens, detta gör det mer fluffigt, samt att jag älskar citron, det steget kan dock uteslutas. Använd en visp och vispa till ett fluff. Tillsätt ett par teskedar naturell yoghurt medan du vispar. Söta efter smak.

 

0 kommentarer

49. Hudförändringar

Godmorgon!

Tisdag idag, min söndag denna veckan. Har gjort ett ångbad nu och ska sätta igång med lite frukost innan promenad. Har äntligen börjat få min hy i balans. Har alltid haft otroligt bra hy (jag borde varit mer tacksam) tills i somras. Tror det beror på hormonförändringar och kanske stress efter student och sådär. Testade först Biotherm som jag inte alls trivdes med och gick efter det till en hudterapeut och fick skräddarsydda produkter från Dermologica. Har använt dem snart en månad och börjar äntligen få resultat! Har även köpt världens bästa ansiktsmask. Har lagt så många tusenlappar på min hy denna hösten så ni anar inte. Jag antar jag var bortskämd med bra hy sedan tidigare så dessa små prickar gjorde mig lite hysterisk och när jag stressar/funderar/mår dåligt ger det alltid utlopp på min hy av någon anledning.. Hur som – är så tacksam att den börjar komma i skick (peppar, peppar).


Ångbad med örter, citron och läkande honung.
Ljummet vatten med citron och ingefära. 

 


När min hy var s0m sämst tog jag inga närbilder på mitt ansikte..  Denna bilden är från helgen! Sminkningen kommer upp senare.

 

2 kommentarer