608. Krispig hallon/vitchokladkaka med choklad/jordnötssmörsfyllning

Låt mig presentera gårkvällens ”kvällis”.

Ska börja döpa mina rätter på engelska, låter så mycket mer fancy och dessutom tar det inte lika mycket plats, så:

Crispy Raspberry-/Whitechocolatecookie with chocolate-/peanutbutterfilling

Okej, det var inte mycket kortare, haha, inte alls, men mer fancy, right?

Värm en questbar hallon/vitchoklad i micron i ca tio sekunder så den blir mjuk.

Dela i två delar och rulla till bollar som du sedan trycker ut på ett bakplåtspapper och gräddar i ugnen i fem minuter på 200 grader.

Fyllningen består av kvarg och mandelmjölk blandat med jordnötssmör, steviadroppar med kolasmak och kalorifri chokladsås.

0 kommentarer

475. Finfrukost dubbelt upp

Päron och kokosplättar med citronfrosting och nötiga granola

Denna pannkakstårta består av både päronplättar och kokosplättar. Det hela är varvat med Paulúns granola med smak av hasselnötter och dadlar (min favoritsmak!) samt hackade nötter (valnötter, cashewnötter och paranötter). Jag har toppat med en citronfrosting.

Päronplättar:

Vispa tre äggvitor fluffigt.
I en skål bredvid blandar du en skopa päronsplittwhey, en tesked fiberhusk, en nypa salt, en nypa söt strö, en nypa vaniljpulver samt en tesked med bakpulver. Vänd detta i äggvitorna. Tillsätt sedan två till tre matskedar naturell yoghurt samt ett halvt rivet päron till smeten. Stek i kokosfett.

Kokosplättar:

Vispa en äggvita fluffigt.
I en skål bredvid blandar du två matskedar riven kokos, en matsked mandelmjöl, två teskedar fiberhusk, en matsked dinkelmjöl, en nypa salt, ungefär två teskedar söt strö och en tesked bakpulver. Vänd ner detta i äggvitorna. Tillsätt en matsked kvarg samt en halv till en deciliter kokosmjölk. Stek i kokosfett.

Citronfrosting:

Blanda en stor matsked philadelphiaost/cream cheese med en matsked kvarg. Tillsätt eventuellt vatten till önskad konsistens. Droppa i lite citronessens (alternativt  riv i citronskal och pressa i lite saft) och söta med honung.

Skiktad proteingröt med jordgubbar

Jag åt denna frukosten varm och kall, d.v.s. gröten varm, fluffet kallt och jordgubbarna i något mellanläge. Frukosten kommer att göras om och då ska jag göra  gröten kvällen innan och sen har allt kallt, utom jordgubbarna som ska få vara ljumna. Känns som ett vinnande koncept! Dock var detta också otroligt lyckat. Jag toppade det hela med kokos och paranötter.

Kokos- och citrongröt:

Koka upp gröt på en deciliter havregryn, två matskedar riven kokos, en deciliter kokosmjölk,  en deciliter vatten, citronessens (alternativt citronskal och citronsaft), en nypa salt och sötning efter smak. Rör i en äggvita eller två sist av allt.

Proteinfluff:

Mixa en skopa kasein tillsammans med valfria frysta bär och ungefär en matsked vatten. Jag använde hallon och jordgubbskasein.  Tillsätt en liiiiten droppa citronessens, detta gör det mer fluffigt, samt att jag älskar citron, det steget kan dock uteslutas. Använd en visp och vispa till ett fluff. Tillsätt ett par teskedar naturell yoghurt medan du vispar. Söta efter smak.

 

0 kommentarer

447. Ugnspannkaka

0 kommentarer

438. Questbar smakrecension – Chocolate Peanut butter

Alla proteinbarer finns att köpa på Bodyaction.nu!

Igår åt jag denna finingen som kvällsmål.

Chocolate Peanut butter proteinbar från Quest är en rätt så söt bar men med en tydlig smak av kakao. I övrigt smakar den väldigt likt ”Peanut butter Supreme” som ja skrivit om tidigare.

Jag värmde min bar i 15 sekunder, konsistensen blev då som en browniekaka och kakaosmaken kom fram tydligare. Jag delade sedan baren i mindre bitar och toppade min keso med den. Jag blandade även lite jordnötssmör med en skvätt vatten och steviadroppar med chokladsmak och ringlade över. Lyx på hög nivå!

Ni hittar den här!

0 kommentarer

447. Lyxmellanmål

Nyttiga mellanmål har blivit lite av mitt område.. Här har ni fryst päronsplittcaseinfluff med en swebar kokos, jordnötssmör och blåa mullbär!

0 kommentarer
wordpress hemsida wordpress hemsida