Hej och glad midsommar!

Jag sitter med jättefrukost á la Matilda, som att jag skulle behöva det med tanke på all mat vi lagat inför dagens firande, jobbar även på kaffekopp numero tres, som att jag har all tid i världen, det har jag inte. Min bästa vän kommer hit om en timme för förberedelser och midsommarkransknytande. Vädret känns si och så, annars har denna dagen all möjlighet i världen att bli en toppendag! Anstränger mig lite extra, bara för det är midsommar, det är något med midsommar, har någon hatkärlek till midsommar.

Hur som, ingen ska dricka isthé idag, men för imorgon känns isthé som en fin idé. Gör det på grönt thé och det blir lite extra renande, haha.

Du kan självklart smaksätta detta om du vill, jag kommer ge er mina två favoriter. Båda två är väldigt uppfriskande och passar perfekt på sommaren!

Jag gör mitt i glasflaskor som jag förvarar i kylen.

Läskande citrus isthé

Koka upp vatten och lägg sedan i en thé påse (alternativt lösthé) i vattnet. Använd grönt thé med smak av citrusfrukter.
I flaskan du ska förvara thét i häller du oblandad funlight med smak av citron eller lime. Mängden bestämmer du själv. Häll även i sötning och, 0m du vill, lite ingefära och citronessens.  Häll på thét och skaka. Stoppa ner lite citron och limeskivor. Kyl! Servera med isbitar och limeskivor.

Fräscht, rött isthé

Koka upp vatten och lägg sedan i en påse rött thé med smak av skogsbär eller valfri bärsmak. Låt ligga ungefär två minuter, lägg sedan i en påse pepparmintsthé som får dra med ungefär en minut.
I flaskan där du ska förvara thét häller du i oblandad funlight. Även här använde jag citron/lime. Häll i sötning. Häll på thét och skaka. Jag stoppade sedan i mynta, gärna färsk, annars funkar torkad. Kyl! Servera med frysta bär och isbitar.

Glöm inte att ställa frågor i frågestunden!