91. Recept – Saffranspannkaka, en perfekt julfrukost!

Sov ut idag, vaknade halv 10, gick upp och gjorde en ansiktsmask, och började sedan göra en riktig julfrukost, och den blev underbart god! Jag älskar hälsosamma pannkakor, mer än vanliga till och med. Min favoritsmaksättning sedan tidigare är kanel, jag har härmed hittat en ny favorit! I alla fall i dessa tider.

Du behöver:

  • 1 helt ägg
  • 1 äggvita
  • 3/4 dl lättkvarg
  • 1/2 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Knappt 1/2 gram saffran
  • 1-2 msk stevia/1 msk honung
  • En skvätt mjölk
  • En nypa salt

Gör såhär:

Blanda ihop allt till en slät pannkakssmet. Stek i smör på låg värme.

Toppingförslag:

Jag åt detta med kryddig keso (keso som jag blandat med vaniljpulver och kardemumma), klementin, gojibär, russin och lite krossad mandel. Visst är det vackert?

2 kommentarer

2 kommentarer till 91. Recept – Saffranspannkaka, en perfekt julfrukost!

  1. matildasvensson skriver:

    Hej! Tack för tipset men jag vill helst inte ha någon som helst reklam i min blogg.. Lycka till med din nya blogg! kram!

  2. Emma Julmust skriver:

    Jag driver en nystartad JULblogg och har just nu en adventstävling!

    En perfekt julklapp att vinna eller för att helt enkelt behålla & utnyttja det själv! ;}
    Passar lika perfekt till gammal som ung, kvinna eller man!

    http://julmust.blogg.se/2012/december/forsta-adventstavling.html

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

wordpress hemsida wordpress hemsida