382. Resultat av experiment i köket

Igår exprimenterade jag i köket. Här är resultatet:

  • Blanda knappt 1 skopa vaniljkasein med en msk mjöl (jag hade grahamsmjöl) en tsk bakpulver, en del kanel, en skvätt kardemumma, stevia strö och en nypa salt. Tillsätt vatten, en msk i taget, tills du fått en deg. Tryck ut degen i en skål och micra i ca 1 minut.
  • Lägg på 1/2 hackat äpple. Micra ytterligare 40 sek.
  • Mixa 1/2 skopa vaniljcasein och 1/4 fryst banan i bitar med en msk mjölk och ett par msk kvarg. Smaksätt med vaniljpulver och stevia. Vispa till ett fluff.
  • Toppa med havreflakes, ett delat kanelknäckebröd och ännu mer kanel.

Alltså – detta är så gott! Botten smakar som mjuk pepparkaka och allt som allt är det verkligen pepparkaka med vaniljvisp. Helt underbart så ni måste testa.

Har överträffat mig själv. 

Dagens kvällis blev lite enklare dock – 1 dl varma hallon, 1 dl yoghurt, 1 skopa casein toppat med havreflakes och färsk ananas.

0 kommentarer